Hauptgericht & Backen
Bunte Vollkornpizza mit Kindern backen
Ein einfacher Teig ohne Hefe, Tomaten, Käse und ein Belag nach eurem Geschmack: Hier bekommt jedes Kind sein eigenes Stück zum Gestalten. Zusammen wird daraus ein buntes Blech Pizza.
Aus Sabrinas Kinderkochkursen. Unter dem Namen „Bunte Vollkornpizza“ findet ihr das Rezept auch im Kinderköche-Kochbuch. Hier ist es zum gemeinsamen Nachkochen zuhause aufbereitet.
Schritt für Schritt
So wird’s gemacht
Vorbereiten
Ein Erwachsener heizt den Backofen auf 200 °C vor. Das Blech mit Backpapier auslegen.
Teig kneten
Mehl abwiegen und Wasser abmessen. Beides mit Salz und Öl in einer Schüssel zu einem zusammenhängenden Teig verkneten. Auf dem vorbereiteten Blech dünn ausrollen.
Belag vorbereiten
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Wählt gemeinsam aus, was auf die Pizza kommen soll.
Pizza gestalten
Passierte Tomaten auf dem Teig verstreichen und den Käse darübergeben. Anschließend mit Gemüse und nach Wunsch mit Schinken oder Salami belegen.
Backen und teilen
Ein Erwachsener schiebt die Pizza in den Ofen. Etwa 10–15 Minuten bei 200 °C backen, bis der Teig durchgebacken und der Käse geschmolzen ist. Mit Ofenhandschuhen herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Das könnt ihr entdecken
Welche Farben findet ihr auf eurem Pizzastück? Beim Belegen können Kinder Gemüse sortieren und eigene Kombinationen ausprobieren.
Sabrinas Tipp: Der Teig braucht keine Gehzeit. Rollt ihn möglichst gleichmäßig dünn aus, damit die Pizza überall gut durchbackt.
